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Kulinarik und Kultur, Fachbücher
Das Buch "Kulinarik und Kultur" bietet eine tiefgehende Analyse der Verbindung zwischen kulinarischen Praktiken und kulturellen Prozessen. Es beleuchtet, wie die Zubereitung von Speisen nicht nur das biologische Überleben sichert, sondern auch als Kommunikationsmittel zwischen verschiedenen Gesellschaftsgruppen fungiert. In einer heterogenen Gesellschaft wie der Zentraleuropas durchbrechen kulinarische Traditionen staatliche, sprachliche und ethnische Grenzen und fördern den interkulturellen Austausch. Die interdisziplinären Beiträge in diesem Band verdeutlichen die kulturwissenschaftliche Relevanz der Kulinarik und laden dazu ein, die vielfältigen Bedeutungen von Speisen und deren Zubereitung zu erkunden. Die Leser*innen werden angeregt, über die Rolle von Essen in der Gesellschaft nachzudenken und die damit verbundenen kulturellen Dynamiken zu verstehen.
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Alte Sorten Kalender 2027
- Vergessene Botanische Schätze: Die Vielfalt Alter Obst-sorten In Einem Außergewöhnlichen Kalender Mit Food Illustrationen- Monat Für Monat Eine Obstsorte Im Rampenlicht: Historische Tafeln Aus Der Sammlung Des U.s. Department Of Agriculture Als...
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Frankenkorn 5-Sorten Brotkorb bioFrankenkorn Brotkörbchen Bio – 5 Vollkornbrote zum Genießen Das Frankenkorn Brotkörbchen bietet fünf verschiedene Bioland Vollkornbrote in praktischen Portionspackungen. Von kräftigem Pumpernickel bis zum nussigen Dinkelbrot ist für abwechslungsreichen Brotgenuss gesorgt. 10 Portionspackungen à 50 g 2 x Bio Roggen Vollkornbrot 2 x Bio Pumpernickel 2 x Bio Dinkelbrot 2 x Bio 4-Korn-Brot 2 x Bio Vollkornbrot mit 5 % Sonnenblumenkernen Bioland-Qualität Vielseitig süß oder herzhaft belegbar Frankenkorn Brotkörbchen – fünf Bio-Vollkornsorten für abwechslungsreichen Brotgenuss.2,49 €*Versand: 5,49 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Sperli Möhre Sortiment 3 Sorten Saatband
Sperli Möhre Sortiment 3 Sorten Saatband Produktnummer: 0693109394 Die unterschiedliche Entwicklungszeit der drei verschiedenen Sorten ermöglicht es, über die gesamte Vegetationsperiode knackige Möhren zu ernten. Für das Saatband eine ca. 1 - 1,5 cm tiefe Rille ziehen, das Saatband einlegen, mit etwas Erde bedecken, andrücken und gut wässern. Möhren lieben einen tiefgründigen, humosen Boden, der nicht organisch frisch gedüngt wurde. Das Abdecken mit einem Kulturschutznetz schützt vor Möhrenfliegen. Pflanzzeit Direktsamen: März, April, Mai, Juni Standort: halbschattig, sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 14 - 28 Tage optimale Keimtemperatur: 10°C - 25°C Pflanztiefe: 1 - 2 cm hoher Ertrag (F1): nein Botanischer Name: Daucus carota Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 5 lfd. Meter Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 411621
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